非常好吃的一道菜
食材
1
西红柿 100克
2
龙利鱼 350克
3
芝麻 5克
4
蒜 7克
5
番茄酱 12克
6
油 15克
7
甜辣酱 16克
8
生粉 8克
方法/步骤
1
材料：龙利鱼切片用少量盐、姜末、生粉、料酒腌制2小时。
2
番茄去皮切小块。也不要太小了
3
油锅内加蒜末低温炒香，加番茄炒出红汤。
4
番茄炒出红汤后加两勺番茄酱、一勺甜辣椒酱、加沸水没过番茄。文火炖至番茄软烂加盐调味。
5
片片加入鱼片，鱼片变色即可捞出。不要太大的火了容易过火。
6
番茄鱼撒上香菜及熟芝麻。美味番茄鱼完成。一道美味就完成了。
注意事项
可以稍微加点香油更好吃