很诱人的猪油细沙糯米八宝饭
食材
1
红豆沙 400克
2
糯米 500克
3
猪油 20克
4
核桃 20克
5
枸杞 23克
6
细砂糖 10克
7
蔓越莓 23克
8
蜜枣 20克
方法/步骤
1
糯米稍微洗一下，用水浸泡一晚
2
水开后上锅开盖蒸直到软糯，大概40分钟左右。中间可以看一下米饭的情况，如果觉得硬可以在表面洒一些水。
3
熬猪油，猪油温度不要太高，否则油容易发黄或发黑。
4
准备各色喜欢吃的果脯，蜜枣和枣子剪成几瓣待用。
5
用食品袋套在小碗上，然后果脯逐一铺好，如果果脯小容易掉下来，可以沾一点猪油，就容易粘在碗壁上。
6
米饭蒸好，拌入猪油和细砂糖 拌匀。
7
将拌好的糯米饭薄薄的铺一层在碗底，放入细沙馅，再铺一层饭和直到碗口平齐。
注意事项
豆沙馅也可以自己煮、滤、炒，更绿色健康，口味也可根据自己的喜好调整。