白菜汤您喝过吗?白菜还可以做汤?是的,确切的说是白菜心做成的汤。看看我们美味的白菜汤是怎么新鲜出炉的吧!
食材
1
白菜 1棵
2
面粉 2小把
3
花生 适量
4
虾米 适量
5
五香粉 少量
6
盐 适量
7
鸡精 少量
8
大葱 1小截
方法/步骤
1
食材准备:白菜心1碗,面粉2小把,花生、虾米适量。
2
大葱切成葱花。
3
面粉加水搅成糊状。
4
锅内加油热油。
5
倒入葱花炒至金黄。
6
倒入白菜心翻炒至软。
7
加入适量水,此时电磁炉由炒菜改为烧水。。
8
倒入花生、虾米。
9
等水烧开后,倒入提前拌好的面粉,迅速搅拌。
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此时改为蒸煮,水再次烧开时,倒入调料。
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搅拌后煮上1分钟即可出锅,喜欢吃辣椒的小伙伴还可以放上一勺辣椒油哦,开始进攻美味的白菜汤啦!
注意事项
1
想喝稀点的,少放面粉,想喝稠点的,多放面粉。
2
面粉加水一定要搅拌均匀,否则有面疙瘩。
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