螯虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。
食材
1
鳌虾 适量
2
麻辣块 适量
3
姜片 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
鳌虾洗净。
2
油锅烧热加麻辣块。
3
直到麻辣块融化。
4
放入鳌虾。
5
翻炒均匀。
6
加姜片和适量盐煮熟，出锅。
7
装盘。
注意事项
不用考虑倒油，因为麻辣块本身就算是油性。
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