红糖是我们日常生活中的必需品，不过食用红糖是有禁忌的，你知道食用红糖有哪些禁忌吗?还有，红糖选购也有有方法的，你们知道怎么选购红糖吗?
方法/步骤
1
红糖不宜与豆浆同食，因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物，不利于吸收。
2
红糖不宜与竹笋同食，因为竹笋蛋白中合有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
3
红糖不宜与牛奶同食，因为红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，故牛奶中不宜放红糖。
4
红糖不宜与合铜的食物同食，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。
上一篇：红糖的作用以及食用禁忌
下一篇：红糖的最佳食用方法