淡奶油做出来的餐包,哥哥松软无比。
食材
1
高筋面粉 适量
2
淡奶油 适量
3
酵母 适量
4
白砂糖 适量
5
盐 适量
6
表面装饰 适量
7
蛋液 适量
8
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的材料。
2
材料混合揉至光滑至出膜。
3
将出膜的面团放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵。
4
将面团分成小计子,擀成牛舌状。
5
将擀长的面顺着一头卷起。
6
然后从中间一分为二,将切面朝下,放入铺有硅油的模具中。盖上保鲜膜继续发酵至2倍大。
7
将发酵好的面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱预热150度,上下火中层烤20分钟。即可食用。
注意事项
这样做出来的奶油,容灾面团里,香香的一点也不腻。