食材
1
意大利面 1份
2
黄油 一小块
3
蘑菇(口蘑) 4个
4
橄榄油 1勺
5
奶油 100克
6
罗勒碎(或其他) 少量
7
海盐 适量
8
黑胡椒(大颗粒现磨最好) 适量
9
美式火腿或(培根) 自由掌握
方法/步骤
1
把口蘑洗净并烫一下。切成片
2
意大利面的量应根据每个品牌面条在煮沸后10分钟左右的差异进行微调。橄榄油烹调
3
火腿切片培根的话剪成小片
4
我用雀巢奶油,当然,如果有蓝色风车,味道会提高很多
5
用小火把它融化在黄油里,在肉里煎,加入蘑菇,炒,加入奶油。如果你喜欢奶油又不怕胖,请不要控制它。如果你害怕发胖,你可以把它减半,换成牛奶,但味道会很淡。如果你怕发胖,可以加些柠檬汁
6
开锅收汁加罗勒碎调味(这个不是必须的依个人口味而定)加黑胡椒
7
最后,把煮熟的面条拌好,就可以吃了
8
奶油多有些腻可以配些酸黄瓜黑咖啡或者苏打水有芝士粉的可以加一些味道会更浓郁
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