吃多了白莲、花莲、武昌鱼、多宝鱼等，偶尔会换换其它鱼来吃吃，换换新鲜感。今天小编来跟大家分享红烧小黄鱼的做法
食材
1
小黄鱼 一盒
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胡豆瓣 2勺
3
姜片 4片
4
酱油 少许
方法/步骤
1
第一步：先把小黄鱼洗净，然后再倒入酱油腌制15分钟左右
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第二步：锅洗净，烧干，倒油
3
第三步：锅烧到一定温度后，转小火，放两勺胡豆瓣（最好是买好一点的豆瓣酱，不然会影响味道。我们自己放的是家里秘制的，总感觉买的那个没家里的烧来好吃）
4
第四步：待豆瓣酱炒两三秒后，倒入过滤后的水，倒入的水量根据小黄鱼的多少自行决定。煮了一两分钟左右，再加入少许酱油（因为豆瓣酱是咸的，所以要少许）
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第五步：锅开后，将腌制过的小黄鱼用筷子夹入锅中，全部放完后，待其煮两三分钟后，再加入姜片4片
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第六步：煮差不多了，就翻面，让小黄鱼的另一面也受热
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第七步：最后，待另一面煮好了，就起锅，盛盘哈哈哈~~ 小编是个没啥艺术细胞的人，所以不太会摆盘但是味道杠杠滴哟~~~光盘了哟