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猪肉白菜炖粉条的做法

真的不能掩饰我对粉条的热爱,因为在我心底,一大锅带粉条的炖菜就是家的味道,温暖的感觉……今天和大家分享猪肉白菜炖粉条的做法
工具/原料
1

猪肉  适量

2

大白菜  适量

3

粉条  适量

4


油  适量

5

盐适量

6


料酒适量

7

老抽适量

8

葱花适量

9

蒜适量

10

姜适量

方法/步骤
1

原材料集合照。

2

热锅里加油,爆香葱姜蒜。

3

倒入切好的猪肉翻炒。

4

炒至猪肉稍发白,倒入料酒、老抽,炒匀。

5

加汤没过猪肉(多加一点),放入粉条。

6

大火烧开锅后,稍煮一会儿,加入白菜。

7

继续多煮一会,煮熟,出锅前加入少量葱花,加盐调味即可。

注意事项

这次我用的粉条不是东北的宽粉条,因为没有买到,只是用了细粉条。如果对东北菜讲究的童鞋,一定要用宽粉条或是粗粉条做,那是相当的相当啊!

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