西红柿炒鸡蛋是家庭厨房非常常见的一道快手菜；只要有西红柿和鸡蛋，就能快速地完成西红柿炒蛋。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
酒 适量
方法/步骤
1
1、准备食材。 准备好西红柿和鸡蛋，如下图。
2
2、将西红柿洗净切片。 将西红柿洗干净之后，切成片状，如下图。
3
3、煎炒鸡蛋。 把两个鸡蛋打开入锅煎炒，如下图。
4
4、在鸡蛋上少放一些盐。 在煎炒鸡蛋的时候，撒入适量酒并撒入一些食用盐，如下图。
5
5、倒入西红柿翻炒。 倒入切好的西红柿片，翻炒即可，如下图。
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6、翻炒至西红柿熟了以后出锅即可。 将切好的西红柿片导入锅中翻炒，再撒入一些盐，翻炒至西红柿熟了之后即可出锅。
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