水煮鱼的家常做法
食材
1
草鱼片 适量
2
豆芽 适量
3
黄瓜 适量
4
豆瓣酱 适量
5
木耳 适量
6
淀粉 适量
7
盐 适量
8
姜 适量
9
蛋白 适量
10
干辣椒 适量
11
蒜 适量
12
料酒 适量
13
胡椒粉 适量
14
大葱 适量
15
葱花 适量
方法/步骤
1
料酒，盐，白胡椒粉，蛋清，淀粉腌制鱼片。
2
准备调料。
3
豆芽，黄瓜，木耳焯水装入碗中。
4
热油配料炒香。
5
加入开水，加入鱼片，煮2分钟。
6
撒上葱花，出锅
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