一直很喜欢西餐料理，意大利面让我有一种错觉有点像中国的炸酱面，但又不完全相同，今天和大家一起分享来自我的家常版——番茄肉酱意大利面哈！
食材
1
番茄 1个
2
猪肉 25克
3
洋葱 1/2个
4
番茄酱 1勺
5
意大利面 120克
6
橄榄油 1勺
7
食盐 半勺
8
白糖 1勺
9
黑胡椒 1/4勺
10
水 适量
方法/步骤
1
准备好所用食材
2
把猪肉绞碎，加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用
3
番茄用刀在表面划十字，水烧开把番茄下锅稍微煮一下
4
煮好的番茄去皮切碎，洋葱切碎
5
煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油
6
放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散肉末
7
肉末炒至变色后加入洋葱炒香，加入番茄翻炒
8
调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀，加入适量高汤，把锅中的酱汁熬至浓稠，可以依口味撒入少许的黑胡椒
9
意大利面煮8分钟后，捞出控干水分装盘，将番茄肉酱浇到意大利面上
10
一盘家常意大利面就出锅了哦！