因为我们家宝宝爱吃粥和面条类,然后这款粥,是经常做给孩子吃的,不过是里面的配菜呀肉类呀会变换着吃,一碗粥,脂肪,维生素都有了??
食材
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鸡胸肉 三分之一块
2
胡萝卜 一小段
3
香菇 2朵
4
青菜 1颗(绿色菜都可以)
5
大米 适量(我一般放两到三把,看你要煮多少)
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调料: 适量
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盐 适量
8
生抽 适量
9
淀粉 适量
10
食用油 适量
11
生姜 两三片就行
12
料酒 少许
方法/步骤
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1: 将鸡胸肉切成小方块,用少量生酱油、少量淀粉、食用油(以免粘锅)、一片生姜腌制(腌制5分钟至半小时,主要视自己时间而定)
2
2: 我用了这么多盘子。这道菜应该叫油白菜吗?不管怎样,只要是绿色的,除了菠菜,我叫它绿色蔬菜??
3
3: 胡萝卜、蘑菇、青菜、丁
4
4: 淘米
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5: 锅里的油是热的,所以你可以少放点油,把生姜片放进锅里
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6:倒入腌好的鸡肉丁,翻炒至发白,倒一丢丢料酒去腥
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7:再把胡萝卜香菇放进去炒
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8: 炒好,再加些酱油
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9: 加点盐搅拌均匀
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10: 加水和米饭一起煮。你通常煮多少水做粥?可能会多一点,因为需要煮一会儿
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11: 大火烧开后,小火会慢慢地烧开
12
12: 粥快熟时(饭烂了,配菜软了,还有水),把青菜放进去,烧到粥浓为止
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13: 把它煮到这么浓是可以的。一般来说,你不需要加盐。你可以自己品尝,然后根据自己的口味调味
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14: 你可以给宝宝滴两滴芝麻油或胡桃油,也可以不用管它
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