莴笋炒肉片做法。
食材
1
莴笋 适量
2
肉 适量
3
油 适量
4
料酒 适量
5
姜片 少许
6
酱油 适量
7
小干辣椒 少许
8
盐 少许
9
鸡精 少许
方法/步骤
2
取锅，倒入适量油在锅中，等锅中油热，放入姜片，倒入肉片大火煸炒发白。加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
3
倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。然后加点鸡精就可起锅了。
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