红豆沙冰激凌非常的好吃，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材
1
红豆沙 适量
2
鸡蛋 适量
3
白砂糖 适量
4
鲜牛奶 适量
5
无米淀粉 适量
6
牛奶 适量
方法/步骤
1
5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
2
取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
3
用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
4
混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
5
将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上
注意事项
.冷冻后的冰激凌会比较硬，建议食用前拿出回软几分钟
上一篇：红豆沙芋圆在家做法
下一篇：红豆沙馅糯米糍的做法