鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，它几乎可以为人体提供所需要的各种营养成分，加上用它来加工食物又非常简单，所以深受人们欢迎，今天介绍怎样煎荷包蛋。
食材
1
鸡蛋 150g
2
白糖 5g
方法/步骤
1
准备鸡蛋三个备用；
2
在锅中放入适量油；
3
将锅倾斜一下，打入第一个鸡蛋，让鸡蛋清自然流动；
4
再将锅向另外一个方向倾斜，打入第二个鸡蛋，同样让鸡蛋清流动开；
5
改变锅倾斜的方向，打入第三个鸡蛋，让鸡蛋清散开；
6
将三个鸡蛋的一面煎好,翻面，再煎另外一面；
7
加入适量水，煮一会；
8
在碗中放入适量白糖；
9
将煮好的鸡蛋盛起来放在碗中，将糖搅拌均匀，美味又有营养的荷包蛋就做好了。
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