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花卷花样做法

老是在家吃馒头,都快吃腻了,今天蒸回花卷,这是妈妈小时候教我的,做起来很简单,一学就会,花卷做起来漂亮好吃,下面跟我一起学学吧!
食材
1

面粉 适量

2

筷子 适量

3

花生油 适量

4

食盐 适量

5

花椒粉 适量

方法/步骤
1

取醒好的面,往案板上撒上面粉,揉一会使表面光滑

2

将面杆圆,浇上花生油、花椒粉、食盐,涂抹均匀

3

把涂抹均匀的面饼裹成一个长条,切成均匀的小块

4

取两块切好的小块叠放在一起,找一根筷子放在中间轻轻一压

5

再用两手捏住两端,沾点面粉即成型

6

整理好花卷,上蒸笼蒸,30分钟左右即可出锅

注意事项
1

把水烧开在上蒸笼

2

在农村熟不熟的判定方法:以手碰花卷不粘手即可

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