材料：主料：荷兰豆 猪肉辅料：姜 生抽 好友花雕酒 生粉 蒜 白糖 鸡粉荷兰豆炒肉详细制作步骤1、将瘦肉切片2、切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀3、将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状4、锅中放油烧热放入姜片5、倒入肉片炒至变色盛入碗中，6、锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒7、红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8、荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
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