常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法很多。
食材
1
熟红薯 1个
2
糯米粉 适量
3
细砂糖 20克
4
白芝麻 少许
5
食用油 少许
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
熟红薯趁热时，加入糯米粉和白砂糖。
3
然后揉成面团。
4
取小块面团搓圆，再把它压扁。
5
在红薯饼上撒上白芝麻。
6
依次做好其它的红薯。
7
平底锅内放油烧热。
8
放入红薯饼煎至。
9
煎至两面金黄即可。
10
成品
注意事项
煎红薯饼时用小火即可，火大会容易煎糊。糖的份量根据自己吃的甜度来添加。
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