冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮出锅前撒盐即可
食材
1
冻豆腐 200克
2
海带结 50克
3
蘑菇 50克
4
姜 2片
5
植物油 适量
6
水 适量
7
食盐 适量
步骤/方法
1
冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2
锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3
煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4
煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5
出锅前撒盐即可
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