豆腐是好东西但其中含有多种物质易引起碘缺乏，常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。所以豆腐和海带的搭配可算是珠联璧合。今天咱用海带和豆腐做一清汤，所以没有炒的过程了。
工具/原料
1
豆腐
2
海袋
3
汤包一袋
方法/步骤
1
豆腐洗净切块待用。最好选择那么比较细嫩的，做成汤时豆腐才不会显老：
2
同样海带泡发泡净，洗干净里面的沙子，切成条或小块都行，不过建议打结更好：
3
锅内洗净，最好洗得干净些不要留有油渍，同时如果有铁锈的话可以先将锅煮一刻，否则味道不鲜：
4
锅内水烧开得差不多地将切好的海带倒入锅内，由于海带稍难煮熟，所以稍煮一会后再将豆腐倒入锅内：
5
同时将汤包倒入锅内：
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注意不要煮太久了，否则豆腐煮老了就不嬾不好吃了：
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继续稍煮一会，即可出锅了：
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