海带,是中国人的传统美食。在很多美味的菜品或汤品里,海带都是一个不可缺少的重要角色。而且,用海带做成的汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,对我们来说好处很多。可是,海带汤怎样做才最美味健康呢?我来教你。
食材
1
豆腐 3块
2
水发海带 100克
3
酱油 适量
4
精盐 适量
5
葱花 适量
6
味精 适量
7
水淀粉 适量
方法/步骤
1
将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2
将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。
3
待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
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