鸭血味咸、性寒，能补血非常的好吃。下面我分享的是最常见的做法，大葱炒鸭血，两个馒头也不够我吃！
食材
1
鸭血 1盒
2
大葱 半棵
3
洋葱 半个
4
料酒 适量
5
食盐 2勺
6
食醋 适量
7
五香粉 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
2
鸭血买的现成的盒装的，正好吃一顿，取出后清洗一遍，切成小块。
3
做一些水，加一点食盐给鸭血焯水。
4
然后起锅烧油，加入大葱煸炒，炒出香味儿！
5
接着加焯水的鸭血，沿着锅边淋点料酒和醋去腥！
6
爆炒一分钟左右，加食盐、五香粉、酱油调味，有淀粉的可以勾点薄芡！
7
再来一分钟左右，就可以停火出锅了。葱香味儿十足，非常的好吃！
注意事项
整个过程大火，这样做出来好吃！
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