虎皮辣椒口感独特,制作方便。
食材
1
辣椒 一份
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先准备葱姜蒜一份，大蒜切碎备用。
2
辣椒清洗干净，然后切成四块，去掉里面的辣椒籽。
3
调制酱料，放入老抽香醋，食盐，再加入一些豆瓣酱之类的调料。
4
锅中倒入适量的食用油，然后葱姜蒜放入锅中爆香，在放入青椒。
5
此时在加入准备好的调料，使得青椒双面贴锅煎炸，让调料充分浸入到青椒中。
6
等到青椒表面松软，有淡淡的湖斑，就可以准备出锅了。
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