秋天适合喝的筒骨玉米胡萝卜汤,简单又好喝,不过最好用砂锅炖上两个小时,才能真正入味
食材
1
筒骨 500克
2
胡萝卜 一根
3
甜玉米 一根
4
枸杞子 适量
5
盐 适量
6
鸡粉 适量
7
姜片 2~3片
8
葱 适量
步骤
1
采用甜玉米,准备好食材
2
筒骨用流动的水洗干净
3
洗好的筒骨
4
锅里坐水
5
水烧开
6
先用滚水煮两分钟,去血水
7
然后放入砂锅
8
盐,料酒少许,加几滴醋,可以让肉更入味
9
可以同时也可以半小时以后加入切块的玉米
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盖上盖子大火烧
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烧开后用勺子去除泡沫
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加入胡萝卜块
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盖上盖子,小火煲两个小时左右
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加入一小把枸杞
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适量的鸡粉提鲜
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尝下味儿,
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上桌
18
开动开动
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