鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
食材
1
鳊鱼 1条
2
盐 2勺
3
油 2勺
4
料酒 1勺
5
葱 2根
6
姜 2片
7
红椒 1个
步骤/方法
1
鳊鱼洗净
2
全身抹上盐，腌制2个小时
3
再洗一下，去头去尾，切片
4
摆个造型
5
加入葱姜，料酒
6
锅里烧开水，上锅蒸6~7分钟
7
蒸好的鱼，拿去葱姜，红椒切小圈圈摆上，再撒上葱花
8
锅里烧热油至冒烟，淋上
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