我们在西餐厅常常见到培根芝士焗意面,培根与芝士的浓香让人很有食欲。其实在家里就可以做出很正宗的培根芝士焗意面,下面具体描述步骤。
食材
1
意大利面 200g
2
番茄酱 100g
3
芝士 100g
4
培根 50g
5
橄榄油 30g
6
胡椒粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
备好食材,其中芝士刨成丝备用。
2
锅内加水烧热至沸腾,加适量盐。放入意大利面煮8-10分钟。煮面的时候要适时搅拌,以防面粘在一起。
3
意大利面煮好后盛出,过凉水备用。
4
锅烧热,加入适量橄榄油,加入培根和番茄酱,翻炒均匀,加入过水后的意大利面,适量胡椒粉,翻炒均匀。
5
翻炒均匀后的意大利面用烤碗盛出备用。
6
放入之前刨好的芝士丝,可以把意大利面与芝士丝搅拌搅拌,相互包裹。
7
将芝士意面让入烤箱,200度左右烤10分钟。
8
烤完后即可食用,芝士的浓香与意大利面完全混合,让人食欲大开。
注意事项
煮意面的时候要不停搅拌,否则很容易粘在一起
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