做一个三鲜砂锅，天凉的时候从外面回来的人儿吃一口热乎乎的砂锅，应该会暖到心里去吧。
食材
1
香菇 适量
2
豆腐 适量
3
胡萝卜 适量
4
青菜 适量
5
粉条 适量
6
豆皮 适量
7
火腿 适量
8
金针菇 适量
9
木耳 适量
10
葱 适量
11
姜 适量
12
盐 适量
13
鸡精 适量
14
胡椒粉 适量
15
香油 适量
16
高汤 适量
方法/步骤
1
首先将所有的食材洗干净，用开水焯一下，放在一旁备用。
2
将砂锅放在火上加热，然后倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子。
3
摆好以后是这个样子，颜色搭配开，荤和素也搭开。
4
加上高汤，一定记的，汤一定要是热的。
5
小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀。