啤酒也可以做菜？大开眼界！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
新鲜羊肚菌去蒂洗净后浸泡10分钟！
2
鸡肉切小块洗净后沥干水份。
3
将洗净的羊肚菌对半切开(也可不切)。
4
青椒切小块，姜蒜等调料洗净后备用。
5
2.下入鸡块翻炒至鸡肉收紧后，加豆瓣酱，老抽，少许白糖继续翻炒至上色。
6
倒入啤酒没过鸡块炖制入味。
7
下入切好的羊肚菌后煮开锅后，换炖锅上盖中火继续炖15分钟。
8
锅盖打开大火收干水份。美味的炖菜做好啦！
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