山药豆炖白菜
食材
1
山药豆 250g
2
食盐 适量
3
生抽 适量
4
姜 适量
5
调和油 适量
方法/步骤
1
准备大白菜。
2
2.把山药豆洗净待用。
3
3.白菜洗净切粗丝待用。
4
4.姜切丝、葱切丁、大茴几粒。
5
5.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入大茴、姜丝、葱花炸香。
6
6.然后放入白菜翻炒均匀。
7
7.当白菜软榻后，加入山药豆翻炒。
8
8.翻炒几下后，加入生抽。
9
9.加入适量的白糖。
10
10.加入彩椒。
11
11.加入盐和适量的水炖煮3~5分钟。
12
12.山药豆很好熟，用铲子切一下，山药豆软烂即可。
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