蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。
食材
1
生菜 两棵
2
糖 适量
3
蚝油 适量
4
生抽 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
生菜洗净备用
2
锅里烧开水，倒几滴油，少许盐，把生菜放进去几秒烫熟捞出沥水。（滴油可以让生菜看起来更青翠欲滴）
3
蒜切碎
4
蚝油，生抽，糖，淀粉各一勺，加一点温水，调成蚝油汁
5
热锅热油下蒜末炒出香味后倒入蚝油汁，小火慢熬至浓稠淋在生菜上
6
拌拌就可以吃了！
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