生活中,大多数人都去外面购买酸奶。但你们知道酸奶是如何制作的吗?下面是酸奶的制作方法,希望对你有帮助
方法/步骤
1
将制作的酸奶所需要的容器消毒。(用百分之百的热水清洗一下就可以了)
2
将鲜奶倒入锅中,加1-2勺的白糖,煮开几分钟。
3
等待牛奶冷却35°-40°时,加入两勺酸奶,搅拌均匀。
4
再倒入消过毒的保温杯里,盖上盖子。
5
保温5-6小时后,牛奶变得稠稠的,酸奶就制作成功了。(如果制作出的酸奶上面一个洞一个洞的,那就说明酸奶制作失败,禁止食用!)
注意事项
自己制作的酸奶要放入冰箱冷藏,但是不能放太久,不要吃变质的酸奶,否则会引起腹泻,消化不良,甚至中毒!