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食材
1
鸡蛋 4个
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
辣椒 1个
5
葱姜蒜 适量
6
油盐酱醋 适量
7
生抽 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
鸡蛋凉水下锅5分钟左右就熟了
2
吧红椒切成小块
3
洋葱也切成小段
4
把鸡蛋皮剥了
5
锅中放油差不多热了就放进鸡蛋煎到两面金黄色
6
另外取出一个锅锅里放点油，把切好的辣椒和洋葱放进去，炒到有香气冒出
7
放入豆豉酱，翻炒均匀
8
再把鸡蛋放进去，让鸡蛋裹上酱料，撒盐和葱花，出锅
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