经典的咖喱猪排饭，很大众的口味，很有爱的便餐~
食材
1
猪大排 2块
2
咖喱块 2块
3
米饭 1碗
4
鸡蛋 1个
5
盐 1克
6
面包糠 5勺
7
干淀粉 2勺
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将猪里脊肉切成两厘米厚度，用刀锤或者刀背敲打使它变薄变大；然后撒上盐和胡椒粉腌制15分钟
2
将腌制好的猪排拍上干淀粉，蘸上鸡蛋液，滚上面包糠，放入七成左右热的油锅内炸至金黄色，出锅后用吸油纸吸去表面余油，改刀备用
3
炒锅内加入半碗水烧开，放入咖喱稀释成咖喱酱；将事先做好的米饭装盘，淋上咖喱酱，放上猪排就可以了
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