电磁炉版花生饼——满口花生香

面粉 300克

红糖 2汤匙

橄榄油 1汤匙

花生酱 2汤匙

水 适量

食盐 1/2茶匙

花生油 半碗

把面粉中混入温开水，食盐，然后就揉面团，因为条件有限，我这没酵母什么的，有的可以放点点，不停地揉，揉的过程中可以摔打，直到揉到不粘手，我喜欢多揉会，觉得那样会更好吃点，我是揉好后再上面抹了点橄榄油在表面又揉了下，当然什么花生油、大豆油都可以，也可以之前加进去。

然后再拿比之前那个面团少一半的面粉出来，里面直接加橄榄油，这次要多加些，总之就是用油代替水来和面，直到可以揉成团在锅里倒一些面粉进去，开始翻炒。红糖切碎，然后加进翻炒的面粉里，一起炒啊炒，注意不要炒糊了哦，炒得差不多了后开小火加一些橄榄油进去，注意，是最后放油哦，关火后放两大勺花生酱进去，拌匀。

之前醒好的大面团和小的油面团都分成10等份，然后把油面团像包包子那样包进面团里。然后揉成长条型用擀面棒擀薄卷起来，然后再揉长，再卷一次，然后揉成饼的形状。像做包子那样把之前拌好的红糖花生放进面饼里包起来，然后再菜板上摔打几下，那样形状好看点。

平底锅里放点调和油之类的，不用太多，高温预热一下，然后把饼放进去，表面可以刷点蛋黄液之类的，有芝麻的把蛋液里放些芝麻，煎一会后加些水进去，少放点，就像煎生煎包那样，然后把活力调到120的样子，煎10分钟，翻面后再煎10分钟就完成啦。