担心外面卖的奶油不健康有添加剂,教你自制奶油,简单易学,好吃又健康,一起看看怎么做的吧。
食材
1
鸡蛋 一个
2
牛奶 100ml
3
食用油 100ml
4
棉花糖 10g
方法/步骤
1
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。
2
用打蛋器顺着一个方向打至起泡沫。
3
将糖、油、牛奶分4等份、4次投放至蛋液中。
4
过程中用打蛋器不停搅打,至看起来较粘稠后再次加入配料搅打。
5
搅打10分钟左右,待打蛋器将蛋清挑起,可立直即可。
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鸡蛋 一个
牛奶 100ml
食用油 100ml
棉花糖 10g
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。
用打蛋器顺着一个方向打至起泡沫。
将糖、油、牛奶分4等份、4次投放至蛋液中。
过程中用打蛋器不停搅打,至看起来较粘稠后再次加入配料搅打。
搅打10分钟左右,待打蛋器将蛋清挑起,可立直即可。