宝宝作为一个正正经经的上班族，午饭经常就在办公室里面解决的，那么青椒肉丝这个菜名也是再熟悉不过了，不过外卖的跟自己做的，差别真的太大了，下面宝宝来介绍一下青椒炒肉的做法。
食材
1
青椒 5个
2
瘦肉 适量
3
酱油 适量
4
料酒 适量
5
生粉 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材：青椒
2
然后将青椒洗干净切成小片，备用
3
然后将肉切成小片装入盘中
4
然后在肉上面撒上生粉，料酒，酱油
5
然后用筷子将肉搅拌均匀
6
然后开火，平底锅里加入适量油，放入肉炒熟
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然后开火，炒锅里放入适量油，待油烧热后，再放入青椒进行翻炒
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然后再加入肉丝进行翻炒，加入适量盐，炒均匀，即可出锅
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成品图
注意事项
1
如果喜欢口味重的，可以加酱料，老干妈等调料
2
瘦肉一定要用生粉，酱油，料酒搅拌均匀哦