好吃简单的泰国菜来啦!
食材
1
西红柿 100克
2
洋葱 60克
3
鱼露 100克
4
柠檬粉 25克
5
酱牛舌 250克
6
砂糖 50克
方法/步骤
1
将西红柿切小块
2
将半个洋葱切丝
3
准备鱼露,砂糖和泰国柠檬粉
4
鱼露3勺,柠檬粉1勺,砂糖1勺。
5
喜欢吃甜的话可以再加一些青梅酱,但是砂糖要酌情减少,根据个人喜好。
6
将酱汁搅拌直到砂糖完全化掉,可以适当加点热水。按照个人口味调汁,如果咸了,可以略加点糖,甜了略加些柠檬粉和鱼露。
7
将牛舌倒入碗中。
8
喜欢清爽的可以放些黄瓜片,将酱汁倒入碗中搅拌成入盘中即可食用。美味么么哒!
注意事项
鱼露不要放入太多,可以根据口味慢慢调制,本人喜欢吃酸,会多放些柠檬粉。
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