芹菜本身就有一股清香味，和肉一起炒，香味更浓郁了。芹菜要切成薄片，老人孩子都能吃。下面就炒一盘肉丝芹菜。
食材
1
芹菜 250克
2
猪肉 100克
3
花生油 20克
4
葱 2克
5
酱油 15克
6
盐 2克
方法/步骤
1
准备一根芹菜和一块肉。都用清水洗干净。
2
将芹菜切成均匀的薄片，肉切成细丝。
3
锅中倒入花生油，油热了后，加入葱花炝锅。
4
将肉丝倒入锅中煸炒均匀。
5
在锅中加入适量的酱油，可以去腥增香。
6
将芹菜倒入锅中翻炒均匀。
7
根据自己家人的口味，加入适量的盐调味。芹菜不要加太多的盐，否则太咸了。
8
将芹菜和肉炒熟后，就可以出锅了，这道菜，酱油浓郁，特别下饭。
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