卤牛腱子出锅后就可以吃啦，上班可以多煮些，煮面，带饭，烧饼夹肉就都有了。
食材
1
牛腱子 2个
2
葱姜蒜 适量
3
花椒 适量
4
黄酱 适量
5
八角 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
牛腱子，用水将牛肉浸泡3-4小时备用。准备黄酱，葱姜蒜，花椒，八角。
2
将泡好的牛肉清水煮至变色去除血沫后取出备用
3
将黄酱，花椒葱姜蒜热油下锅煸炒，将煮好的牛肉块也放入锅中翻炒至香味浓郁
4
加入水，盐，八角即可，大火煮至牛肉软烂即可
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