简单的角瓜也是能做出下饭的美食,今天就用各一个角瓜和五花肉片炒一个菜。
食材
1
西葫芦 适量
2
五花肉 适量
方法/步骤
1
先准备一个西葫芦洗干净切片、新鲜的五花肉切片,备用。
2
然后起锅烧油,油热放入五花肉,小火翻炒出多余的油。
3
再放入提前切好的大蒜片,快速地爆出香味。
4
再放入切好的西葫芦片,小火翻炒至七八成熟。
5
加上一勺蚝油,少许生抽和酱油提鲜,半勺老抽翻炒上色。
6
最后撒上适量盐、鸡精和白糖调味。简单好吃的角瓜炒肉做好了。
7
成品图
上一篇:西葫芦炒肉片—从小吃到大的家常菜
下一篇:西葫芦肉的做法