在日常的生活中角瓜这一蔬菜是很受人喜欢的，角瓜的别名又叫西葫芦，和肉食配菜是非常好吃的，所以我就将我怎样做好炒角瓜里脊肉片的备料和大家分享。
工具/原料
一个角瓜，半根熟里脊，菜板，菜刀。
方法/步骤
1
将买回来的角瓜用水泡洗，
2
这是泡洗干净的角瓜
3
用刀将角瓜两头去掉，
4
将角瓜从中间切开，
5
将一半角瓜切成均匀的厚度的薄片，
6
这是两半角瓜切出的角瓜片
7
用瓷盘盛上，
8
再将里脊肉切成均匀的薄片。这就是做好的炒角瓜里脊肉片的备料。
注意事项
在备料的时候用刀要注意安全。
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