意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，今天我来和大家分享一下怎么做番茄肉酱意大利面，一起来看一下吧。
食材
1
意大利细面 1小捆
2
牛肉馅 100g
3
料酒 15g
4
盐 5g
5
橄榄油 适量
方法/步骤
1
锅中放水，大火烧开，撒入盐，下入意面，煮到面条变软。
2
往面条中倒入一些橄榄油拌匀，锅中倒油，油热后放入洋葱丁炒出香味。
3
然后放入牛肉馅翻炒，牛肉馅颜色改变后放入一大勺黄酒去腥，然后倒入意面酱继续翻炒，直到肉酱变浓稠。
4
如果没有意面酱可以用两个去皮的番茄代替，此外还可以加入彩椒丁和蘑菇丁，把炒好的肉酱放在意大利面上即可食用。
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