花生酱是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物,花生酱的色泽为黄褐色,下面就分享一下花生酱的做法。
食材
1
花生 300克
2
无盐黄油 100克
3
粗盐 6克
4
炼乳 15克
方法/步骤
1
小火将300克花生米炒熟。
2
冷却后,去除花生米的外皮。
3
取1/4花生米捣碎。
4
余下的放到破壁机中搅打。
5
加入黄油、炼乳、粗盐。
6
搅打成酱倒入碗中。
7
将花生碎与酱混合拌匀。
8
消毒容器中密封冷藏可保存2个月。
9
花生酱可用于拌面。
10
也可搭配吐司一起吃。
花生 300克
无盐黄油 100克
粗盐 6克
炼乳 15克
小火将300克花生米炒熟。
冷却后,去除花生米的外皮。
取1/4花生米捣碎。
余下的放到破壁机中搅打。
加入黄油、炼乳、粗盐。
搅打成酱倒入碗中。
将花生碎与酱混合拌匀。
消毒容器中密封冷藏可保存2个月。
花生酱可用于拌面。
也可搭配吐司一起吃。