洛杉矶风格或侧面短肋骨。不管你叫它什么名字,这些韩式烧烤排骨一定会让所有人都喜欢。只需要一点点心思和一点点的努力,就可以让你秒变厨神!
食材
1
牛排 900克
2
洋葱 2个
3
苹果 半个
4
大蒜 2瓣
5
红糖 2汤匙
6
芝麻油 2汤匙
7
酱油 2汤匙
8
黑胡椒 3克
9
青葱 1根
10
芝麻 少量
11
生姜 8克
方法/步骤
1
准备所需食材,并清洗干净。
2
蒜切碎,姜磨碎,葱切成片。
3
先把苹果榨汁做成腌汁。
4
然后将其与其他配料混合:蒜末、姜末、葱片、红糖、芝麻油、酱油、米酒、芝麻和黑胡椒。拌匀。
5
把排骨放在盘子里,这样每一根排骨都能均匀地涂上一层。将腌料倒在上面,盖上盖子,冷藏。
6
让这些小排骨在冰箱里腌制至少4小时,或者过夜。
7
消耗多余的腌泡汁。在预先加热的烤架上烤小排骨,烤至所需的熟度。把肉翻过来,重复一遍。我们每边大约花了3-4分钟。
8
用切好的葱和烤好的芝麻粒装饰一下就可以了!享受吧!
注意事项
1
挑选食材一定要新鲜!
2
火不能太大,控制好烤制时间!
3
自己在家制作,记得做好防电,防火措施!
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