目前大家对韩式烤肉的操作步骤存在普遍误区,笔者在韩国生活学习两年,积攒了丰富的异域见闻。下面我为大家介绍正宗韩式烤肉操作步骤。
食材
1
五花肉 500克
2
食用油 适量
3
韩国酱料 适量
4
大酱汤 500ML
方法/步骤
1
把五花肉切成均匀的薄片,然后用准备好的大酱汤将肉片浸泡五六分钟左右
2
到时间后,用筷子将其家出来,沥干
3
在平底锅内倒入适量食用油,温火
4
将沥干的肉片放入锅中,待肉片稍有变色就翻面
5
肉片翻面后抹上韩国专门的烤肉酱料,不停的勤翻面。
6
带肉片两面变色微黄,即可关火
注意事项
1
食用油无须太多,只要肉不粘锅即可
2
肉片大小要均匀
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