营养价值很高哦~！
食材
1
鸡蛋 1个
2
西红柿 一个
方法/步骤
1
✿大葱、✿鸡蛋✿西红柿
2
✿先烧壶水备着，✿鸡蛋打碎，✿西红柿随便切一切，切的块小点✿大葱切一点
3
✿热锅，倒油，✿油不要太热，✿葱花进锅，随便扒拉扒拉
4
✿葱花炒香后把切好的西红柿倒锅里✿这时候可以放盐了✿盐要放平时炒菜的2—3倍多
5
✿把西红柿炒碎，炒烂✿最好买多汁的西红柿（如图）✿这时候如果西红柿汁少有点干锅，就少添点水，少添
6
✿西红柿炒烂后把之前烧开的水倒锅里✿水适量，不要太多，水太多的话汤就不浓了
7
✿倒完水让它咕咚一小会儿✿然后把打散的鸡蛋淋到上面✿用筷子轻轻搅拌一下✿3秒钟关火出锅
8
✿这是两人份的，✿一个西红柿，一个鸡蛋✿可以根据吃饭的人数定量✿这种把西红柿炒碎的做法，可以让一部分不喜欢吃西红柿的人也能多少吃点
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