美味！
食材
1
活蛤蜊 400克
2
青椒，红椒 各50克
3
植物油 20克
4
葱姜蒜末 少许
5
料酒 10克
6
酱油，白醋，白糖，味精， 各一小勺
7
胡椒粉，香油 二分之一勺
方法/步骤
1
将蛤蜊洗净，放入开水中煮至口开，即刻捞出备用。
2
锅中油烧热，先用葱姜蒜爆锅，再下辣椒煸炒，然后加入料酒，白醋，酱油，白糖，胡椒粉，味精。
3
再加入新鲜红椒，青椒，蛤蜊，快速翻炒，加入香油，装盘即可。
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