没想到小孩子第一次说这菜很好吃，以前可是夹到碗里都被挑出来的。
食材
1
菜心 500克
2
蒜 适量
3
生抽 适量
4
花生油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
菜心的清理买回来的菜心大小不一，首先的一道工作就是将菜心放到水里泡洗；在泡水的时候找出菜梗比较大的剥去其外皮。
2
准备热水，要给菜心们泡个热水澡！水里要放点油哦。
3
最好挑选比较大的菜心下开水中泡，时间不宜太长；因孩子换牙中，所以我泡到放入菜心后水再次沸腾才取出。
4
取出泡好的菜心，沥干水摆盘备用。热锅加上适量清水、生抽、食盐和蒜蓉，调味冒泡时即可。
5
将烧好的调味匀均浇淋到摆好的菜心上，再加上家乡榨出的花生油，稍为拌匀香浓的花生味顿飘逸开来！
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