家庭版自制肉夹馍，只要把肉丢进锅里煮煮煮，卤上一大锅随时吃个够！
食材
1
猪肉 适量
2
葱 两段
3
姜 五片
4
香叶 两片
5
桂皮 两小块
6
八角 三个
7
冰糖 5克
8
老抽 两大勺
9
生抽 两勺
10
盐 适量
11
料酒 适量
方法/步骤
1
准备猪肉适量，凉水下锅。煮开。
2
撇去浮沫，加葱两段、姜五片、香叶两片、桂皮两小块、八角三个、
3
再加冰糖5克、老抽两大勺、生抽两勺、盐、料酒适量。
4
加盖，小火焖煮2小时。煮至软烂即可。
5
捞出剁成小肉粒、淋上一点汤汁。
6
准备白吉馍切个口，不要切通。
7
塞上肉碎，可以再淋一些汤汁。肉夹馍做好。
注意事项
可以配上一点尖椒碎哦。